Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για σοτέ κρέατος σε ένα κρεβάτι με πατάτες;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ψιλοκόβουμε τα κρέατα σε κύβους ψιλοκόβοντάς τα.
- Βάζουμε το λάδι στο τηγάνι και το ζεσταίνουμε.
- Όταν ψηθεί καλά το κρέας, προσθέτουμε το κρεμμύδι που κόψαμε σε μισοφέγγαρα και πιπεριές σε πάχος δακτύλου.
- Όταν τα κρεμμύδια είναι νεκρά, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και 1 ποτήρι ζεστό νερό.
- Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι και κλείνουμε το καπάκι και χαμηλώνουμε τη φωτιά.
- Πλένουμε καλά τις πατάτες και τις ψήνουμε στο φούρνο μικροκυμάτων για 10 λεπτά στην υψηλότερη θερμοκρασία. (αν δεν έχετε φούρνο μικροκυμάτων μπορείτε να το βράσετε).
- Καθαρίζουμε και πολτοποιούμε τις μαγειρεμένες πατάτες.
- Προσθέστε το τσένταρ και το γάλα, ανακατεύοντας γρήγορα με ένα πιρούνι σε χαμηλή φωτιά.
- Όταν πάρει τη συνοχή, προσθέτουμε σιγά σιγά την κρέμα γάλακτος και την χτυπάμε καλά, σβήνουμε τον πάτο, ρίχνουμε το αλάτι και τη βάζουμε στο πιάτο όσο είναι ζεστό.
- Βάλτε το σοτέ κρέας που ετοιμάσατε στραγγίζοντας όσο το δυνατόν περισσότερο το νερό. Καλή όρεξη
Συνταγή για σοτάρισμα κρεάτων στο κρεβάτι με πατάτες με φωτογραφία
